夏衍同志1947年在香港《华商报》当编辑时，曾写过一篇题为《做厨子不易》的短文，当写到一个称职厨子的职业精神时，他说：“作为一个厨子，重要的还不止于技术，而应该还有一个心术问题，不偷工减料，不懒得出去采办，不随意买些烂鱼臭肉乃至有毒的东西来伤害主人的健康，这是作为一个厨子的天职么！”夏公虽讲的是当厨子，也是他作为一个编辑的体会和肺腑之言。由当厨子想到当编辑记者，对于我们深刻理解新闻工作者的天职大有裨益。

　　首先是对新闻工作者的角色定位。一个厨子和主人的关系是仆主关系，服务被服务关系，厨子的职责就是对主人服务周到，保证主人吃得好，吃得有营养，确保主人身体健康。我们新闻工作者也是服务于读者的公仆，也应保证读者有可口、有营养的精神食粮，把维护读者的身心健康作为我们的天职。所不同的是，厨子只是对主人的饮食健康负责就够了，而我们新闻工作者则要肩负更重的责任：既要对读者即人民群众负责，更要对大局负责，对全党的利益负责，这就是把对党的负责和对广大人民群众根本利益的负责统一起来，既要满足人民群众的精神食粮的需求，也要满足对人民群众实施及时、正确的舆论导向。就像夏公一样，一方面自比“厨子”，满足人民群众的精神食粮需求，一方面又自觉当好党的喉舌，把自己的一生献给党的新闻宣传事业。

　　第二是对新闻工作者的作风定位。一个合格的厨子，为了确保下厨所用材料的新鲜有营养，必须天天迈开双腿去市场采购；必须“货比三家”将质量最好、价钱最便宜的菜肴采办回来，遇到伤害主人健康的原料要坚决退回或弃之不用。作为新闻工作者也是这样，只有深入基层深入群众，才能及时找到新鲜的“活鱼”。俗话说：“脚板子底下出新闻”，一个记者的腿是最勤快的腿，任何的懒惰和拖拉，都与记者的作风格格不入。作者采到若干素材后，也要经过严格的筛选，确保它有益无害，能确保读者的身心健康，方能使用。二者所不同的是，厨子是否勤谨和偷工减料，下锅的菜蔬、原料是否新鲜、营养和无毒，是可以通过主人的口味体验随时得到验证的，而记者所写的报道是否健康、有价值，还要经过时间和实践的检验才能下结论。

　　第三是对新闻工作者的素质定位。一个高水平的厨子，其“作品”应是色、香、味、形俱佳的，而要确保“俱佳”，就得有过硬的刀工和煎、炒、烹、炸等基本功，有色彩学、营养学的基本常识，有不同于一般家庭主妇的妙方和绝招等。作一个新闻工作者更要讲究业务素质的培养，既要有广博的政治、历史、文学、新闻学等知识，也要有采访的技巧和熟练的写作本领，在此基础上，还要有自己的“特色菜”和“拿手戏”。两种职业相比，“厨子”的一些功夫也许可以一劳永逸，而新闻采写的过硬功夫则是需要不断提高的，永无止境的！

　　第四是对新闻工作者的道德定位。一个有职业道德的厨子，应该是正直和廉洁的。他应在经济上账目清楚，不搞“猫腻”，不搞蒙骗，不以次充好，不以假充真，不中饱私囊。作一个新闻工作者更要恪守本行的职业道德，不浮夸，不造假，不谋私，不贪财，处处按照新闻工作者的职业道德规范办事，做一个让党放心，让人民信任的记者。

　　夏公生前所倡导和实践的“厨子精神”，是他留给我们后辈新闻工作者的宝贵财富，我们新闻工作者应时刻以“厨子精神”规范自己的言行，永远把读者尊为主人，永远把维护主人———广大读者的身心健康作为我们的天职，为当好党和人民群众的耳目喉舌而努力！