第08版:基层传真 PDF版下载

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兵在掌上阅 亮剑弹指间

炊事班长的“武功秘籍”


■陶 鑫

都说众口难调,可第74集团军某旅合成三营的伙食还从没人吐槽,官兵们都说,这和炊事班长林耀武的“武功秘籍”密不可分。

“武功秘籍”里到底写了啥?翻开一看,笔者渐渐瞧出了端倪。

“秘籍”第一章:菜谱。这里面记录着林耀武多年来的“炊事经”,从各类菜系到面点小吃一应俱全,经过不断改良升级,这才形成了独具特色的“林式菜谱”。“秘籍”不是秘密,林耀武将这些菜的制作方法毫无保留地教给了一茬茬炊事员,有效提升了伙食保障水平。

“秘籍”第二章:意见簿。林耀武新兵时的炊事班长是四川人,什么菜都喜欢放辣椒,这让不能吃辣的林耀武苦不堪言。掌勺后,林耀武立志要改变凭个人喜好做菜的习惯,做出让官兵都爱吃的菜。为此,他深入班排调查,战友们的意见建议密密麻麻写满了小册子。

“秘籍”第三章:训练计划。炊事员也是战斗员。入伍13年,林耀武一刻没有放松对自己的要求。新大纲下发,他逐章逐句研究训练课目,把训练的重难点一一记录在册,以便随时查阅。去年,林耀武带领炊事班参加上级野战炊事比武,夺得了班组第一、综合第三的好成绩。

合上小册子畅想未来,林耀武憨憨一笑:“我要立足岗位,踏踏实实做好每一顿饭,让战友们吃得开心。当然,还要更新我的‘武功秘籍’,让它发挥更大作用!”

一句话颁奖辞:一册在手,写满炊事真功夫;为兵掌勺,彰显老兵大情怀。秘籍无他,唯“用心”二字。

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